Plongeur en Restauration - Mairie de Groslay H/F - 93

Au sein du Pôle Restauration & Entretien et au c½ur d'une équipe composée de 7 agents, l'agent aura pour missions principales d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine et d'assurer la propreté et l'entretien des locaux.

Activités du poste :
- Approvisionnement en produits lessiviels ;
- Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle ;
- Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse ;
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Vérification de la propreté et tri en sortie ;
- Nettoyer et laver l'espace plonge, les couloirs et les sanitaires adultes.

? Renfort sur les autres postes :
- Préparation du self ;
- Préparation et mise en place du réfectoire ;
- Contrôle de l'état de propreté des locaux ;
- Tri et évacuation des déchets courants.

Temps de travail annualisé :
* Semaine de 39 h 00 en période scolaire et durant un mois sur la période estivale : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 7 h 30 à 15 h 30 et le mercredi de 8 h 30 à 15 h 30.
* Semaine de 25 h 00 durant les petites vacances scolaires : lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 9 h 30 à 14 h 30.