Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F - 93

Vos missions :
- Gérer les réservations et l'organisation des tables
- Accueillir les clients et s'assurer de leur satisfaction
- Effectuer un briefing d'avant et d'après service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs
- Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
- Assurer la coordination avec la cuisine
- Gérer les demandes particulières des clients
- Supervise le déroulement du service en salle, s'assurant que les normes de qualité et d'efficacité sont respectées
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient strictement respectées en salle