Chef de Rang H/F - 93

Nous recherchons un chef de rang dans le cadre d'un buffet pour 45 couverts.

Restaurant d affaires, 40 couverts max, en journéeet en semaine. Cuisine faite maison de a à z Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser