Cuisinier·e à la Maison des Petites Pierrefittois H/F - 93

Sous la responsabilité de la Directrice de crèche.

Vos missions s'articulent autour des axes suivants :

- Préparer les repas en tenant compte des exigences diététiques du nourrisson et de l'enfant, avec présentation agréable des repas ;
- mettre en oeuvre la méthode HACCP et tenir à jour les divers plannings ;
- participer aux commissions de menus ;
- préparer les commandes en fonction des menus ;
- tenir les stocks et vérifier les dates de péremption ;
- entretenir régulièrement le matériel et les locaux, en collaboration avec l'auxiliaire de cuisine/lingerie ;
- dans les grands établissements, travailler en collaboration étroite avec l'auxiliaire de cuisine/lingerie ;
- en cas de disponibilité de temps, participer à la gestion du linge ;