Chef de Partie Poste Froid H/F - 93

Le Chef de Partie POSTE FROID sera responsable de l'approvisionnement de ses produits alimentaires, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Préparation et envoie des tapas et plats froids de la carte. Brigade de 5 personnes, 2 coupures semaine, 1 soirée semaine, repos dimanche et lundi, heures sup rémunérées, mutuelle. CDI 39h.