Chef de Partie H/F - 93

Club de Padel privé (membres uniquement), clientèle haut de gamme ( chef d entreprises etc). Recherche de post pour le lounge/snack/bar Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène