Responsable Qualite Industrie Agroalimentaire H/F - As Competences

- L'ENTREPRISE PARTENAIRE

Notre partenaire se positionne comme le Numéro 1 des fabricants de produits alimentaires asiatiques sur le Marché Européen.

Acteur incontournable du secteur agroalimentaire pour les professionnels de la cuisine asiatique, l'entreprise propose une large gamme de produits de qualité tels que :

le tofu, les boulettes, les vermicelles, les nouilles, les feuillets de ravioli, le pâté vietnamien, le saté.

Les produits sont élaborés (fabriqués) en France, dans leur propre usine en Ile de France.

En alliant savoir-faire traditionnel et procédés industriels modernes, leurs produits respectent les goûts d'origine et les normes sanitairesles plus strictes.

L'entreprise distribue ses propres marques, reconnues pour leur authenticité et leur exigence en matière de goût et de qualité.

En tant que fabricant N°1 de produits asiatiques sur le marché européen, notre partenaire a développé une production respectant les plus hauts standards de qualité tout en préservant les recettes authentiques qui font la richesse des cuisines asiatiques.

AS COMPETENCES a ainsi l'honneur de recruter pour son partenaire, un(e) RESPONSABLE QUALITE en CDI qui sera rattaché à l'usine de Stains.

- MISSIONS PRINCIPALES

Rattaché au Directeur de sites, vous aurez pour fonction le contrôle de toute la chaîne de fabrication des produits et serez garant de l'hygiène, la sécurité et la qualité des aliments qui sortent de l'usine.

Vous aurez ainsi pour principales missions professionnelles :

1. Garant de la qualité, l'hygiène et la sécurité des aliments tout au long de la chaine de production

- Veiller à la conformité des produits (des matières premières jusqu'au conditionnement des produits finis)
- Veiller au respect de la réglementation en vigueur en termes de qualité, d'hygiène et de sécurité des aliments.
- Mise à jour des normes HACCP et PMS, fiches techniques, vérification du respect des procédures de sécurité alimentaire, audit interne, mise en place des plans d'actions correctives.
- Collaborer avec les différents services du site et faire le lien avec les clients et les fournisseurs.
- Management d'équipe : un assistant qualité et un contrôleur qualité
- Mise en place des certifications IFS FOOD et ISO 9001
- Gestion des relations et des réponses à la DDPP (Direction départementale de la protection des populations garantit la sécurité sanitaire et économique, de la sécurité des aliments, des produits et des services, de la santé des ...)
- Gestion et amélioration de la traçabilité des produits
- Création et suivi des indicateurs et tableaux de bord qualité et mise en place d'actions correctives
- Gérer les non-conformités fournisseurs, de production
- Gérer les réclamations clients et les alertes sanitaires
- Tests de dégustation journaliers

2.. Recherche & Développement (est un plus, projet à plus long terme)

- Amélioration des produits
- Elaboration et mise en place industrielle de nouveaux produits
- Réaliser des essais, analyser les résultats et proposer des améliorations

- Formation de niveau Bac +5 / Diplôme d'ingénieur dans le domaine agroalimentaire / qualité / sécurité en industrie alimentaire / sciences des aliments / génie biologique / microbiologie ou similaire

- Expérience professionnelle en industrie agroalimentaire requis

- Expérience dans la gestion et/ou la mise en place des certifications IFS FOOD et ISO 9001

- Expérience en management d'équipe requis

- Aptitudes professionnelles requises : capacités à élaborer et déployer un projet de bout en bout, capacité à collaborer de manière transversale avec différents services internes et externes

- Qualités professionnelles requises : Excellent sens du relationnel, Sens du travail en équipe, Grande rigueur, Esprit d'analyse, Force de proposition, Sens des responsabilités
#AGRO

- LE CABINET AS COMPETENCES - PARIS CHAMPS ELYSEES

Depuis plus de 15 ans, Le Cabinet AS COMPETENCES est spécialiste des emplois durables (CDI) dans le secteur alimentaire, l'agroalimentaire, et la logistique.

Cabinet de renom au sein du Marché d'intérêt National de RUNGIS, le plus grand marché de produits frais pour professionnels du monde, avec plus de 1 500 sociétés agroalimentaires implantées.

AS COMPETENCES est situé à Rungis et Paris Champs Elysées. Il propose des offres d'emploi au niveau régional, en Ile de France, mais aussi au niveau national pour des postes à fortes valeurs ajoutées.

Nous intervenons auprès des entreprises de la chaine d'approvisionnement alimentaire, de la terre à l'assiette (producteur agricole, grossiste, industriel, fabricant, société de négoce, importateur exportateur, entreposage/stockage logistique, distributeur GMS, restauration commerciale...).

Depuis plus de 15 ans, AS COMPETENCES est expert des corps de métiers du secteur Alimentaire :

- Commercial / vente / achat

- Métiers de bouche / production / fabrication

- ADV/ administration /comptabilité

- Transport / logistique / supply chain

- Qualité/ingénieur/ R&D

- Responsable/Direction/Business unit

La presse recommande : CAPITAL, LES ECHOS, ENTREPRENDRE... : "AS COMPETENCES, Spécialiste des emplois durables dans le secteur alimentaire.... AS COMPETENCES, le recrutement de qualité en IDF !

• Esprit d'analyse
• HACCP