Apprenti Cuisine H/F - H4 Hotel Paris Saint-Denis

Apprenti(e) Cuisine - H4 Wyndham Paris Pleyel ?? Lieu : Saint-Denis, à 15 min du centre de Paris?? Contrat : Apprentissage?? Disponibilité : Septembre 2026?? Rémunération : Rémunération légale prévue ?? Rejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommets!Vous rêvez de contribuer au succès d'un projet hôtelier d'exception ? D'évoluer dans un cadre spectaculaire et stimulant ? Bienvenue au H4 Wyndham Paris Pleyel !Mis en lumière à l'occasion des Jeux Olympiques de Paris 2024, ce nouvel établissement haut de gamme 4* vous offre l'opportunité de laisser votre empreinte dans un environnement à la hauteur de vos ambitions :697 chambres et suites modernesUn centre de conférence de 10 000 m² pouvant accueillir jusqu'à 2 500 personnes4 restaurants & 2 bars, dont notre Skybar, The Stage, avec vue panoramique sur ParisPiscine panoramique au 40 étage & grande salle de sport au 38 étageAccès direct en transport (Métro, RER B, Bus) ?? Votre MissionSous la responsabilité du Chef Executif et de ses Sous-chefs, vous avez pour mission de :- Découvrir et maîtriser l'environnement de travail.- Respecter les consignes communiquées par la hiérarchie.- Réaliser les préparations préliminaires- Participer au service en cuisine- Maîtriser le rôle de commis de cuisine et être polyvalent sur les différents points de restauration (Restaurants, Skybar, Banquet).- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Puis, se spécialiser sur un point de vente. Gagner en autonomie et être en capacité d'intégrer les nouveaux apprenti(e)s et commis de cuisine.- Maîtriser la carte de la Brasserie Pleyel et du Petit Déjeuner.

?? Le Profil IdéalPremière expérience en cuisine souhaitée.Organisation, rigueur, dynamisme.Formation visée : Bac Pro, CS, BTS, CAP (selon profil)Pourquoi nous rejoindre??? Un challenge unique : participer au lancement et à la croissance d'un hôtel & centre de conférence d'exception.?? Une localisation idéale, avec un accès facile aux transports et aux grands sites de Paris.?? Un cadre de travail moderne et innovant, au sein d'un groupe hôtelier en plein essor.?? Une ambiance dynamique et conviviale, où vos idées sont les bienvenues !Nous plaçons la diversité et l'inclusion au coeur de nos engagements. Nos opportunités sont accessibles à toutes et tous, y compris aux personnes en situation de handicap

• Dynamisme
• Autonomie
• HACCP
• Normes d'hygiène