Serveur - Traiteur H/F - Arkose&Co

Rejoindre Arkose, c'est intégrer une entreprise innovante et engagée, leader dans l'univers de l'escalade et du lifestyle urbain.Depuis sa création, Arkose révolutionne l'expérience de l'escalade en proposant des espaces hybrides où sport, bien-être et convivialité se rencontrent. Nos salles, conçues comme de véritables lieux de vie, allient blocs d'escalade accessibles à tous, restaurants éco-responsables et évènements culturels.
Cet été, viens vivre un événement sportif international de l'intérieur !Au coeur du Centre Aquatique Olympique Métropole du Grand Paris , nous avons la chance d'accueillir les athlètes et leurs délégations lors des Championnats d'Europe de Natation des 5 disciplines majeures : natation course, natation artistique, plongeon, natation en eau libre et plongeon de haut vol.Ta mission ? Assurer la restauration de tout ce beau monde pendant un mois !Et pour faire de cet événement international une réussite totale, nous avons besoin de toi : que tu sois un.e expert.e en service sous pression ou un.e passionné.e de sport, cet événement est l'opportunité de vivre une aventure professionnelle unique.Ce que nous attendons de toi :- Accueillir les clients et assurer un service professionnel ;- Mise en place & suivi du service ;- Préparer le buffet ;- Nettoyer, ranger et remettre en état la salle et les espaces de service ;- Réassortir les produits ;- Anticiper le flux client, s'adapter aux événements et à l'affluence.- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité- Préserver le matériel et gérer la vaisselle ainsi que le petit équipement- Participer aux inventaires et préparer le service du lendemain si nécessaireNous attendrons de toi :- Que tu aies une première expérience en cuisine ;- D'avoir les connaissances des normes H.A.C.C.P ;- Que tu sois créatif, novateur et aimant travailler les produits frais.Avantages :- Avantages en nature nourriture ;- Grimpe illimitée dans toutes les salles du groupe et activités du CAO ;- Réductions sur toutes les consommations.Le poste :- Temps plein 35 heures par semaine- Ouverture 7 jours / 7- Travail en soirée et les week-ends- Coupures possibles- 2 jours de repos consécutifs dans la mesure du possibleTypes de gratifications :- Heures supplémentaires majorées (rappel toujours utile..).

Experience: Débutant acceptéCompétences: Nettoyage des espaces de restauration,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Garantir la satisfaction du client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,S'exprimer avec politesse et courtoisieQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Gestion d'installations sportivesListe des qualités professionnelles:Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Service client
• Créativité
• Norme QHSE
• Compétences ménagères