Chef Patissier H/F - Sodexo
- CDI
- Sodexo
Les missions du poste
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine !Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un(e) Chef Pâtissier H/F pour piloter la production sucrée d'un restaurant d'entreprise à fort volume.Dans cet environnement à fort volume, vous participez à la production culinaire et au serviceVos missions :Superviser l'ensemble de la production pâtissière pour les différents points de venteEncadrer, animer et accompagner votre équipe au quotidienAssurer la gestion des commandes, des stocks et des coûts matièresVeiller à la qualité visuelle des desserts et à leur mise en valeur en vitrineÊtre force de proposition sur l'offre sucrée et son renouvellementGarantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Participer à la mise en place et à la structuration du site dans un contexte d'ouverture - Amplitudes horaires : 7h - 15h du lundi au vendredi- Date de prise de poste : 01 novembre 2026- Avantages : 13eme mois, RTT, 50% de prise en charge des transports en commun, mutuelle de base gratuite,- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutionsVous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Le profil recherché
Expérience confirmée en tant que Chef Pâtissier, idéalement en restauration collective ou en production à fort volumeCréativité et maîtrise des techniques pâtissièresCompétences en management et en organisationRigueur, autonomie et sens du détailCapacité à évoluer dans un environnement dynamique et exigeant.Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !REJOIGNEZ-NOUS !!!Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Créativité
- Gestion des commandes
- Norme QHSE
- Autonomie
- Force de proposition
- HACCP
- Normes d'hygiène