Recherchez une offre d'emploi
Responsable de Production en Restauration Rapide H/F - 93
Description du poste
-
la Croissanterie Ile de France
-
Saint-Denis - 93
-
CDI
-
Publié le 25 Février 2026
Les missions du Responsable de production en restauration rapide (La Croissanterie) :
Réaliser le plaquage, la mise en pousse et la cuisson de certains produits, en garantissant régularité et qualité.
Réceptionner les marchandises, contrôler la conformité, puis assurer le stockage dans le respect des règles (traçabilité, DLC, rotation).
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : parce qu'à La Croissanterie, la qualité, c'est aussi une affaire de sérieux.
Assurer la fabrication conformément aux fiches techniques, aux standards de l'enseigne et aux objectifs de productivité.
Apporter un renfort opérationnel en vente en cas de rush, pour fluidifier le service et maintenir la satisfaction client.
Veiller au respect des dates de validité des produits utilisés (DLC), et garantir l'application des règles d'hygiène « premier niveau » au quotidien (nettoyage, rangement, tenue, procédures).
Organiser et planifier l'activité production : gérer les priorités, anticiper les besoins et assurer le réassort (le bon produit, au bout moment, avec cuisson au fil de l'eau).
Offres similaires
Chef de Production H/F
-
COMPASS GROUP
-
Saint-Denis - 93
-
CDI
-
10 Février 2026
Chargé de Production Travel CDD - Showroomprive.Com H/F
-
Showroomprive
-
Saint-Denis - 93
-
CDD
-
19 Février 2026
Responsable d'Équipe Espaces Verts Sud - Production Florale Saint-Denis - Plaine Commune T6 H/F
-
Structures de coopération territoriale
-
Saint-Denis - 93
-
Fonctionnaire
-
6 Février 2026
Déposez votre CV
Soyez visible par les entreprises qui recrutent à Saint-Denis.
Chiffres clés de l'emploi à Saint-Denis
- Taux de chomage : 16%
- Population : 112852
- Médiane niveau de vie : 15720€/an
- Demandeurs d'emploi : 13510
- Actifs : 54482
- Nombres d'entreprises : 10499
Sources :
Un site du réseaux :