Cuisinier H/F - Arkose Saint-Denis

Rejoindre Arkose, c'est intégrer une entreprise innovante et engagée, leader dans l'univers de l'escalade et du lifestyle urbain.

Depuis sa création, Arkose révolutionne l'expérience de l'escalade en proposant des espaces hybrides où sport, bien-être et convivialité se rencontrent. Nos 30 salles, conçues comme de véritables lieux de vie, allient blocs d'escalade accessibles à tous, restaurants éco-responsables et évènements culturels.

Chez Arkose, nous cultivons un esprit collaboratif et dynamique, où chaque talent contribue à construire une entreprise en phase avec ses valeurs : passion, respect de l'environnement et accessibilité. Si vous partagez notre vision et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, rejoignez-nous pour repousser les limites ensemble !

Cet été, viens vivre un événement sportif international de l'intérieur !

Au coeur du Centre Aquatique Olympique Métropole du Grand Paris , nous avons la chance d'accueillir les athlètes et leurs délégations lors des Championnats d'Europe de Natation des 5 disciplines majeures : natation course, natation artistique, plongeon, natation en eau libre et plongeon de haut vol.

Ta mission ? Assurer la restauration de tout ce beau monde pendant un mois !

Et pour faire de cet événement international une réussite totale, nous avons besoin de toi : que tu sois un.e expert.e en service sous pression ou un.e passionné.e de sport, cet événement est l'opportunité de vivre une aventure professionnelle unique.

Ce que nous attendons de toi :

- Aider à la mise en place ;
- Fair la plonge ;
- Participer à la production culinaire de l'établissement, conformément aux fiches techniques et aux recommandations de son supérieur.
- Participer au service de ladite production.
- Réceptionner et ranger les marchandises
- Participer au nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices
- Seconder le chef de cuisine dans le contrôle de la propreté de la zone de travail (contrôles de température des enceintes réfrigérée et de l'huile de friture ; de propreté des grilles de ventilation des équipements frigorifiques ainsi que l'état intérieur des congélateurs ; veille à la propreté des grilles d'évacuations des eaux usées...)
- Veiller à respecter les normes HACCP

Nous attendrons de toi :

- Que tu aies un CAP Cuisine ;
- D'avoir les connaissances des normes H.A.C.C.P ;
- Une grande capacité de travail ;
- Une forte motivation ;
- Un sens de la discipline ;
- Une aptitude à travailler en équipe.

• HACCP